Elke regio staat bekend om zijn historisch erfgoed en Mexico is een land waar verschillende culturen zich tegelijk hebben gemengd. De samensmelting van tradities van verschillende etnische groepen wordt weerspiegeld in de kunst van volksambachten, lokale gerechten en souvenirs, en wordt in een grote verscheidenheid aan toeristen aangeboden. Het is eerlijk om deze plek een shopaholic paradijs te noemen. De winkels hebben alles: van magneten tot exclusief keramiek. Op weg naar huis van een onvergetelijke reis vertrekken velen hier met zware bagage, gevuld met souvenirs voor familie, vrienden en kennissen. Dus wat moet je meenemen uit Mexico? Natuurlijk die dingen die nergens anders ter wereld te vinden zijn.
Panama Bekal
De grote misvatting is dat alle Mexicaanse stedelingen een sombrero dragen. In werkelijkheid dragen ze ze alleen voor het carnaval. De lokale bevolking heeft een compacter en praktischer hoofddeksel - Panama - hoog in het vaandel. Dit accessoire heeft zoveel respect en populariteit verdiend dat in de stad waar ze worden geproduceerd, direct op het centrale plein een monument in de vorm van 2 hoofdtooien werd opgericht.
Bekal is al lang beroemd om de productie van zijn gelijknamige panama's. Ze zijn gemaakt van palmbladeren en dit is, zoals u weet, een natuurlijk brandwerend, waterdicht materiaal dat niet beschimmelt. Elastische en gladde producten behouden hun vorm goed en kunnen opgerold lang bewaard worden zonder hun uiterlijk te verliezen. Panama's worden overal verkocht, maar in de buitenwijken zijn ze veel goedkoper dan in de centrale gebieden.
Cosmetica
Hoewel Mexico een land is met de rijkste natuurlijke hulpbronnen en getalenteerde ambachtslieden die volledig unieke dingen weten te maken van de geschenken van de natuur, zijn er hier nog steeds geen bekende cosmeticamerken. Maar cosmetica gemaakt in de VS en Canada wordt hier tegen een zeer lage prijs verkocht. Dit feit mag niet over het hoofd worden gezien. Bijna alle Europese merken liggen in de schappen, in supermarkten en belastingvrije winkels in Cancun of Mexico City zijn de prijzen niet zo goedkoop. De keuze aan lokale cosmetica is klein, maar er zijn natuurlijke oliën van jojoba, avocado, kokos en cactus te onderscheiden.
Natuurlijke zeep zal een geschenk zijn voor de verzamelaar - er is hier zeker genoeg van. Interessant is dat twee eeuwen geleden zeep in dit land zo schaars was en zo duur was dat het als geld diende. Tegenwoordig heeft iedereen het, maar ze maken het samen met stukjes fruit en geurige kruiden. Velen worden verrast door de geuren van sinaasappel en kaneel, aloë vera of frites. Een verpakking met een aangenaam ruikende inhoud is een goed idee voor een klein cadeautje aan familie en vrienden.
Sombrero
De naam van deze exotische hoofdtooi komt van "Somdre", wat schaduw betekent. Deze hoed met brede rand biedt uitstekende bescherming tegen de brandende, hete stralen. Ze dragen het alleen hier, maar buiten het land is dit accessoire nauwelijks bruikbaar. Toch kopen bezoekende toeristen deze dingen als souvenir, omdat veel van hen met de hand zijn geborduurd en echt uniek zijn. Er zijn slechts duizenden van deze producten op de markt, hun prijzen zijn zeer redelijk en zijn niet alleen afhankelijk van de locatie van het verkooppunt, maar ook van de kwaliteit van het vakmanschap.
Sombrero-productie staat bovenaan de lijst van traditionele volksambachten. Aanvankelijk werden ze gemaakt van konijnenhuid voor veedrijvers, even later begonnen ze wol te gebruiken en werden ze opgenomen in feestelijke kostuums. Tegenwoordig bevatten hoeden decoratieve elementen, gouden of zilveren koorden, en worden ze nog steeds met de hand geborduurd. Traditioneel zijn ze gemaakt van stro, maar er zijn ook duurdere exemplaren van fluweel en leer en versierd met edelstenen.
Schedels
Souvenirs in de vorm van schedels kunnen de kleurrijke sfeer van dit land overbrengen. De beroemde Calavera - een symbool van de Dag van de Doden - is gemaakt van keramiek en versierd met bloemen en patronen. Gemaakt door lokale ambachtslieden, is het van het grootste belang voor toeristen. De mensen vereren angstvallig de cultus van de doden, omdat hun voorouders ooit de oude Azteken waren. Symboliek is overal te vinden, zelfs in gewone vitrines van winkelcentra zijn paspoppen geschilderd om op skeletten te lijken.
Elk jaar op 1-2 november vieren de stedelingen de Dag van de Doden - een feestdag gewijd aan de nagedachtenis van de doden. Tijdens deze periode worden er kermissen gehouden en worden er lieve beeldjes in de vorm van schedels gemaakt. De hoofdpersoon van het festival was Katrina - een pop gemaakt in de vorm van een skelet. Het land is dol op deze symbolen van de verbinding van de levenden met de doden, en ze bieden ze graag aan om te kopen. Hoewel de naam een beetje somber is, zijn het nog steeds zeer kleurrijke attributen die overal te vinden zijn - in winkels en souvenirwinkels.
Maskers
De meeste bezoekers beschouwen het als hun plicht om maskers te kopen, want meer van deze wonderen zijn nergens anders te vinden. Sinds de oudheid zijn deze attributen onderdeel van de cultuur geworden en vormen ze het belangrijkste element van kostuums voor verschillende ceremoniële dansen tijdens vakanties en festivals. Totem- en rituele maskers worden met de hand gemaakt van natuurlijke wol, haren, tanden en huid van dieren met behulp van de majolica-techniek. De geur van deze dingen is niet zo aangenaam, maar de meesters vragen er veel geld voor.
De tribale symboliek is echt indrukwekkend. De eenvoudigste mascara's zijn gemaakt van hout, klei, papier-maché, stof, en in dure, jade, turkoois en parelmoer. Producten zijn, zoals vele eeuwen geleden, nog steeds in gebruik. Ze verbeelden beroemde mensen, bovennatuurlijke wezens, dieren en verschillende abstracte concepten. Ze zijn versierd met maïskorrels, paardenhaar, hoorns, maar ook tekeningen van allerlei motieven.
Elk verbazingwekkend en ongewoon object is fantasierijk versierd en heeft zijn eigen heilige betekenis. Voordat u koopt, is het belangrijk om het ware doel ervan te verduidelijken. Misschien werd er een schijnbaar onschuldig klein ding gemaakt voor offers en gebruikt in rituelen.
Amuletten
De zeldzaamste en meest interessante dingen zijn te vinden op de tovenaarsmarkt van Sonora in Guadalajara. Dit is een ongewone plek waar het zelfs leuk is om te wandelen. Talloze toeristen letten op ongewone items - amuletten en charmes. Het is aan hen dat volksambachtslieden magische krachten toeschrijven die zogenaamd geluk brengen en beschermen tegen verliezen. De goedkoopste zijn kruidentassen of "stenen" met inscripties van leer. De duurdere zien er meestal uit als kleinere kopieën van de schedel, knokkels of gedroogde konijnenpoten van een dier.
Echte rituele parafernalia zijn gemaakt van natuurlijke voorwerpen. Dit kunnen de overblijfselen zijn van apen, gedroogde slangen of vleermuizen. Lokale mensen hebben een normale houding ten opzichte van al deze accessoires, omdat elk van hen gelooft in het bestaan van bovennatuurlijke krachten en vaak naar de tovenaars-aboriginals gaat. Maar bezoekende reizigers en mensen met een zwakke psyche worden echt ontmoedigd door deze specifieke kleine dingen en zullen zich niet op hun plaats voelen. Veel amuletten zien er angstaanjagend uit en hebben een bijpassende geur.
Alebrich
Alebrije is echt een nationaal product te noemen. Dit is helder speelgoed met ongekende fantastische dieren. Het ambacht zelf is ontstaan aan het begin van de vorige eeuw, toen wezens van papier-maché, gemaakt door Pedro Linares, verschenen. Het gerucht gaat dat tijdens een ernstige ziekte in een droom dieren aan hem verschenen met hoorns, staarten, vleugels en hoektanden. Zij waren het die hij op papier zette. Al snel verschenen de opvolgers van dit bedrijf en groeide de bezetting uit tot de extravagante kunst van een nieuwe periode. In de jaren 80 begonnen figuren uit hout te worden gereproduceerd, wat een nieuwe richting gaf aan de ontwikkeling van deze vaardigheid.
Dit ongelooflijke speelgoed is gewild bij verzamelaars.Ontwerpwerk kost veel geld, maar producten kunnen eenvoudiger worden gekocht voor een symbolisch bedrag. De productie van Alebrije is al lang het kenmerk van de staat Oaxaca, en je kunt ze daar in grote aantallen vinden. Wat de symboliek betreft, personifieert elk dier angst, afschuw en andere mentale toestanden van een persoon, meer specifiek is het beter om contact op te nemen met de verkoper.
Maracas
Na sombrero's zijn maracas de tweede meest populaire onder bezoekers. Veel reizigers denken dat alle Mexicanen in deze vreemde outfits over straat lopen, maar dit is een misvatting. Dit zijn zulke oude percussie-geluidsinstrumenten dat zelfs de Indianen ze gebruikten tijdens hun rituelen, en sjamanen met hun hulp identificeerden ziekten door geluid. Deze handrammelaars zijn tegenwoordig een populair symbool van Latijns-Amerikaanse muziek geworden.
Het kopen van producten van volkskunst is een uitstekende kans om persoonlijk kennis te maken met de diversiteit van de cultuur van het land. Moderne producten variëren doorgaans in ontwerp, maar worden altijd in paren verkocht. Ze zijn gemaakt van de vruchten van de iguero-boom, kokosnoten, leer en plastic, en gevuld met gemalen kiezelstenen, droge erwten en kralen. Er zijn ook designer modellen te koop. Ze zijn gedecoreerd in de vorm van een afbeelding of geschilderd onder volksmotieven. Ik koop moedig zo'n cadeau voor kinderen of vrienden - er zal geen limiet zijn aan vreugde.
Poncho
Niemand herinnert zich de eerste keer dat er een gat verscheen in een wollen veelkleurige deken, maar de geboorteplaats van poncho's is ondubbelzinnig Latijns-Amerika. Traditioneel wordt het gemaakt van de gebruikelijke snit van handweef- en verfmateriaal, of van zachte wol met volkspatronen. Dit is een warm, comfortabel en mooi stuk dat vele jaren meegaat. Ze dragen het door het over de schouder te gooien of gewoon het interieur te versieren. Vergeet niet dat u souvenirs moet kopen in de regio, stad of staat waar ze worden geproduceerd.
Het woord "poncho" in het Russisch wordt vertaald als "lui". Dit is inderdaad de meest eenvoudige cape voor over het hoofd. Deze kleding verscheen voor het eerst bij de indianenstam, maar historici beweren dat dergelijke capes al in het Inca-rijk werden gedragen. Vroeger werden ze door zowel mannen als vrouwen gedragen, ongeacht sociale status en status. Zelfs tijdens de burgeroorlog bedekte ze de schouders van Noord-Amerikaanse soldaten. Vervolgens werd de poncho herhaaldelijk getransformeerd, waarbij verschillende materialen en kleuren werden gebruikt.
Keramiek
Keramiek van zwarte klei is een uniek en kleurrijk souvenir geworden dat kan worden gebruikt om elke kamer te versieren. Aardewerk is het embleem van de staat Oaxaca geworden, en dit is geen toeval. Ongeveer een eeuw geleden verscheen de werkplaats van Donna Rosa, waar potten, kannen en ander huishoudelijk gebruiksvoorwerpen werden geproduceerd. De kleur van traditionele grondstoffen veranderde met de ontwikkeling van technologie, en uiteindelijk kregen keramische creaties niet alleen een speciale glans, maar ook een helder rinkelend geluid dat werd uitgezonden door te tikken.
Voor een cadeau kun je allerlei creaties in verschillende formaten kopen in de vorm van borden, mokken en theeserviezen of andere attributen voor in huis. Het fijnste aardewerk is versierd met Maya-ornamenten. Gedurende vele eeuwen zijn dergelijke gerechten traditioneel versierd met heldere schilderijen, nationale of florale ornamenten, evenals scènes uit de mythologie. Veel technologieën zijn uitgevonden door de Indianen. Dit omvat ook vulkanische klei geëmailleerde talavera-producten, die het interieur verlevendigen met hun kleuren.
Lederen producten
Het land staat bekend om zijn prachtige lederwaren. De beste worden verkocht in Guanajuato. Toevallig is hier de belangrijkste leerproductie gevestigd, die kleding levert aan bijna heel Latijns-Amerika. Wie van de reizigers niet in Guanajuato is aangekomen, hoeft niet te wanhopen. Lokale markten hebben ook een goede selectie sandalen, laarzen, riemen, jassen, handtassen, portefeuilles en andere dingen gemaakt van echt leer van uitstekende kwaliteit.
Mexico is een land met oude en onderscheidende tradities. Ze zijn allemaal vastgelegd in de items van lokale productie. Ambachtslieden kregen de kneepjes van het maken van accessoires onder de knie. Etuis voor brillen, messen en zelfs geweren kunnen goede souvenirs zijn. Dergelijke items zijn niet alleen aantrekkelijk, maar ook heel praktisch geworden, omdat ze jarenlang op rij zullen genieten.
Pinata
Als verrassing voor uw kinderen mag u een piñata meenemen. Traditioneel is het gemaakt van papier, zoals papier-maché, en geeft het het uiterlijk van een dier, een sprookjesheld of een soort figuur. Ze zijn zo helder en kleurrijk dat hun ogen omhoog springen, bovendien zijn ze een prachtige decoratie voor elk feest, of het nu een verjaardag is of een nieuwjaarscarnaval.
Pinata wordt buiten of binnen gespeeld. Geen bruiloft of feest kan plaatsvinden zonder dit grappige en kleurrijke vermakelijke spel. Meestal geven Mexicanen deze aan hun kinderen. Het speelgoed wordt gevuld met snoepjes, waarna het met stokken moet worden gebroken. Voor Rusland is dit spel vrij nieuw, maar het heeft al de liefde van kinderen en volwassenen weten te winnen. Speelgoed wordt leeg of gevuld verkocht en de meest populaire zijn stripfiguren zoals Spider-Man, minions en andere grappige wezens.
Indiase ambachten
Pittoreske markten wemelen van souvenirs van een breed scala aan stijlen, waaronder handgemaakte Maya's of Huichol. Ambachten worden vertegenwoordigd door houtsnijwerk, handborduurwerk, unieke sieraden en originele schilderijen. Deze regio is gewoon beroemd om zijn ambachtslieden en meesters in hun vak. Technieken en geheimen worden van generatie op generatie doorgegeven, dus in de loop van de tijd hebben objecten hun smaak niet verloren.
Items van Indiase ambachtslieden weerspiegelen de nationale kenmerken van de mensen met een rode huid. Dit zijn niet zomaar souvenirattributen, maar schilderijen gemaakt van wol, houten beeldjes, epische maskers, ongebruikelijke huishoudelijke artikelen gemaakt van witte of zwarte klei. Goedkope geschenken zijn kleine beeldjes en medaillons en dingen gemaakt van obsidiaan. De kosten schrikken kopers niet af, maar trekken eerder van over de hele wereld aan. Eenmaal in deze magische sfeer wil ik zo'n souvenir vinden, waardoor de emoties en indrukken van de reis lang zullen duren.
Obsidiaan
Een interessant cadeau voor de sterkere seks kan met recht het Azteekse mes worden genoemd. Het lemmet is gemaakt van vulkanisch glas gevormd door de snelle afkoeling van lava. Dit gesteente heeft zo'n hardheid als bijvoorbeeld de stalen messen die we gewend zijn en sommige vijlen. Hij kan alles snijden wat hij wil, waarvoor hij zeer gewaardeerd wordt onder fans van scherpe wapens. Het handvat is meestal gemaakt in de vorm van een adelaarskop gemaakt van been of hout. Het materiaal voor de schede is ongelooide huid.
Het land is rijk aan ertsafzettingen van obsidiaan, dus elke toerist zal het vulkaangebied willen bezoeken. Een stukje van het ras dat je doet denken aan de prachtige reis naar het land van de oude Azteken en Maya-indianen kun je ter plekke kopen. Interessant is dat de indianenstammen geen draaibanken konden hebben, maar oude meesterwerken worden met precisie gemaakt en glanzend gepolijst, wat bijna onmogelijk is om met de hand te doen, omdat het materiaal de neiging heeft te splijten. Tegenwoordig dient obsidiaan als basis voor verschillende accessoires, maar de artefacten die door archeologen zijn gevonden, tarten elke verklaring.
Textiel
De staat Oaxaca staat al lang bekend om zijn originele textiel van hoge kwaliteit, zoals borduurwerk en spinnen en tapijten. De werken vallen op door hun schoonheid, maar je kunt ze tegen een redelijke prijs kopen. Op de markten van grote steden zijn de toonbanken bekleed met geweven spreien, hangmatten en huisbreiwerk met interessante ornamenten. De items zijn van hoge kwaliteit en soms helemaal uniek. Er zijn hier echt veel goederen en hun prijzen zijn redelijk betaalbaar.
Traditionele jurken hebben de meest bizarre patronen.Als het werk handmatig is, kost het veel geld. Tunieken, overgooiers en T-shirts zijn iets goedkoper. Witte stoffen tunieken met veelkleurige borduursels en kleurrijke rebozo-sjaals worden zeer gewaardeerd. Rebozo is te zien in de steegjes op de schouders van voorbijgangers. Draagzakken worden in dezelfde stijl gemaakt. Natuurlijke kleurstoffen worden nog steeds gebruikt om deze kledingstukken te maken, met name indigo en cochenille.
Blauw amber
Sieraden gemaakt van blauwe barnsteen zullen een prachtig exclusief cadeau zijn, omdat dit natuurlijke materiaal niet te vinden is op ons continent. De geschiedenis van deze steen gaat eeuwen terug. De eerste vermelding ervan verscheen in de tijd van Columbus, toen een team van reizigers het mineraal als geschenk ontving. Het mineraal maakte geen furore en al snel vergaten ze het gewoon. In de vorige eeuw begonnen ze er weer over te praten, als over de zeldzaamste en meest waardevolle steen van blauwe of lichtblauwe kleur. Het wordt op slechts drie plaatsen op de planeet gevonden, waaronder Mexico.
Veel wetenschappers associeerden de vorming van blauwe barnsteen met de activiteit van vulkanen, evenals met blauwe klei, maar deze hypothese werd al snel weerlegd. Het is nu zeker bekend dat de steen een ongewone tint krijgt door de aanwezigheid van koolstofverontreinigingen in de compositie. De chemische stof gaf het het vermogen om biologisch materiaal zoals insecten, hagedissen en kikkers die vastzaten in de hars te fosforesceren en te behouden. Dergelijke insluitsels zijn zeer zeldzaam en staan hoog aangeschreven in de edelmetaalmarkt.
Schilderijen
Liefhebbers van kunst moeten zeker de plaatselijke kunstgalerijen bezoeken, waar exemplaren kunnen worden gekocht. Als we het schilderij van het baroktijdperk nemen, dan waren er in Mexico geen voorwaarden voor de ontwikkeling ervan. De prestaties op dit gebied zijn vrij bescheiden en lijken op Spaanse motieven. Religieuze en portretschilderen werden hier meer verspreid, met behulp waarvan katholieke kerken werden versierd.
Onder de beroemde kunstenaars van de oude generatie worden Alonso Lope de Herrera en Baltasar Echave Ibia onderscheiden, en van tijdgenoten - Diego Rivera en Frida Kahlo. Het zijn hun reproducties, ook al zijn ze niet helemaal goedkoop, die je mee naar huis kunt nemen. Kleine mini-exemplaren of magneten worden een eenvoudig souvenir voor diegenen die niet zo dol zijn op kunst, maar een mooie foto willen.
Hangmat
Een hangmat is een prachtig cadeau voor jezelf of een vriend. Zoiets heb je zowel voor zomerhuisjes als voor uitstapjes in de natuur nodig. De hangmat zal je niet alleen herinneren aan je avonturen in een zonnig land, maar zal ook echte voldoening schenken aan alle gezinsleden. Zeker als het met de hand gemaakt is van 100% katoen. De afwezigheid van een dwarsbalk is een onderscheidend kenmerk geworden van Mexicaanse hangmatten. Ze zijn stabieler en je kunt er ook zowel langs als overdwars in liggen, als de afmetingen het toelaten.
Vertaald uit het Spaans betekent "hamaca" - een stuk stof. Ze kopen het in Merida of de staat Yucatan. Dit is een mooi en praktisch souvenir dat blij is met felle kleuren en je altijd opvrolijkt. Veel mensen weten dat ritmisch slingeren een kalmerend effect heeft, een positief effect heeft op het vestibulaire apparaat en ook stress verlicht. Het is een symbool van zomer, ontspanning, eenvoudig, gemakkelijk leven. Je kunt hem overal ophangen, zelfs in een appartement of kantoor.
Chili
Iedereen die ooit een echt hete chili heeft geproefd, weet dat de mond kan aanvoelen als een vuur. Dit is wat de Mexicaanse keuken onderscheidt van de Europese of Russische. Hete pittige kruiden worden in bijna elk gerecht gebruikt. Eten met een brandende smaak is het kenmerk van elk café of restaurant in dit wonderbaarlijke land, en dit komt omdat er in Mexico meer dan 80 soorten chili worden verbouwd, die elk een andere mate van scherpte hebben. De peper is zo populair dat zelfs bij het kopen van gedroogd fruit op straat, verkopers aanbieden om het te peperen.
Ze kopen ze vers of gedroogd, en om de binnenkant niet te verbranden tijdens het proeven, verduidelijkt de verkoper meestal de informatie over elke variëteit. Het eten van peper in dergelijke hoeveelheden is niet toevallig! Wetenschappers geloven dat capsaïcine, afgescheiden door hete chili, de bloedcirculatie kan verbeteren en zelfs de samenstelling van de menselijke darmflora ten goede kan veranderen. Daarom, als je je vrienden wilt verrassen, koop dan elk een peperkorrel, of nog beter, geef ze sauzen op basis van Chileense peper.
Vanille
Het is met zekerheid bekend dat Christoffel Columbus de eerste Europeaan was die vanille proefde. Het gebeurde niet ver van Mexico. Dit kruid werd zeer gewaardeerd door de oude Indianen en werd gebruikt als betaalmiddel. Vanwege het moeizame en lange verwerkingsproces wordt vanille vandaag de dag nog steeds beschouwd als een van de duurste specerijen ter wereld. Interessant genoeg kon de goedkope vanillinevervanger het aanhoudende en delicate aroma van een natuurlijke plant niet nabootsen.
Omdat Mexico een belangrijke leverancier van specerijen is, is het de moeite waard om het hier ter plaatse te kopen. De prijzen zijn hier 3-4 keer minder dan die in Rusland, en vanille zelf kan ongeveer 35 jaar worden bewaard, terwijl het in een afgesloten container zijn eigenschappen en aroma niet verliest. Het wordt verkocht in peulen of vloeistof - het product met kristallen op het oppervlak wordt als het beste beschouwd. Het wordt overal verkocht, maar het belangrijkste criterium is kwaliteit - een goed vanillestokje moet helemaal donker zijn.
Fruit
In deze delen is het beter om alle bekende en onbekende vruchten te proeven. Elk van hen die onder de zon wordt gekweekt, zal aanzienlijk verschillen van die welke in Russische supermarkten kunnen worden geproefd. Sinaasappels zijn hier bijvoorbeeld groen, maar dit betekent niet dat ze daardoor minder lekker en gezond zijn. Wat betreft mandarijnen, ze hebben gewoon een overvloed aan zaden, maar de smaak is zeer aangenaam. Watermeloenen zijn helderrood langwerpig, bijna pitloos.
Het is de moeite waard eraan te herinneren dat vuil fruit gemakkelijk een bron van infectie kan worden, dus ze moeten zo grondig mogelijk worden gewassen. Cherimoya is de meest verbazingwekkende vrucht die je hier kunt vinden. Het lijkt op een groene suikerappel, maar de korrels zijn giftig en het sap, wanneer het in de ogen komt, veroorzaakt blindheid. Zwarte sapote is een andere exotische vrucht met een groene schil en een ongewoon donker vruchtvlees van binnen. Het doet iedereen denken aan de gebruikelijke persimmon, maar met onzuiverheden van zijn eigen smaak en aroma.
Hiervan worden heerlijke toppings voor desserts gemaakt en toegevoegd aan ijs. Op de markten vind je exotisch fruit dat voor een cent wordt verkocht en dat is niet verwonderlijk, want Mexico is hun thuisland. Maar in het vliegtuig is het beter om onrijp fruit te nemen, bijvoorbeeld guave, mango, papaja of exotische pitahaya's, die naar kiwi smaken. Als alternatief hebben ze ook gekonfijte vruchten van vijgen, peren, ananassen, pompoenen.
Cactussnoepjes
Gekonfijte vruchten en heerlijke fruitconserven zijn zoete souvenirs die niet veel ruimte innemen in uw bagage, maar die gegarandeerd een goed humeur overbrengen. Hier worden ze bereid van bijna alle soorten fruit, maar gekonfijt fruit en snoep gemaakt van vetplanten worden als smakelijk en ongebruikelijk beschouwd. We hebben het over de cactus die is afgebeeld op de vlag van het land.
De inheemse bevolking houdt gewoon van cactusvijgen. Ze is niet bang voor hitte of kou, het vermenigvuldigt zich snel. Je kunt deze cactus niet doden, maar je kunt hem wel opeten. De stekelige bites zijn op elke hoek voor een cent te koop, maar je kunt er een heleboel lekkers van maken. De cactus wordt gekookt als bijgerecht, in plakjes gesneden en toegevoegd aan salades, gedroogd, gemalen en vervolgens gedronken als een gezond wonderdrankje. Ze zullen de vlucht niet overleven, maar je kunt en moet deze exotisch zelfs ter plaatse proberen.
Dulce de leche
Dit heerlijke dessert is per ongeluk ontstaan. Op de een of andere manier hadden twee zeer beroemde politici, we zullen hun namen niet noemen, onderling ruzie. De kok haastte zich om ze te scheiden en liet de melk en suiker op het fornuis staan. Toen ze terugkwam, was de pan verbrand, maar de bruine dikke vloeistof erin was gewoon goddelijk. Dulce de leche lijkt op gekookte gecondenseerde melk en wordt ook gebruikt als saus, smeersel en vulling voor gebak.
Dulce de leche of "melkkaramel" kan in elke cafetaria worden genoten. Ze verkopen het als topping voor ijs of per gewicht, dus je kunt een paar potjes nemen. Op basis van deze lekkernij worden ook snoepjes gemaakt, die lijken op de beruchte "Koe". Het recept voor dit dessert is niet ingewikkeld: geitenmelk met suiker wordt op zeer laag vuur gekookt. Andere ingrediënten worden naar behoefte toegevoegd. Het mengsel wordt regelmatig geroerd totdat het een dikke karamel wordt.
Kanas asadas
De Mexicaanse keuken is Indiase en Europese culinaire tradities in één fles. Na een heerlijke maaltijd is het gebruikelijk om als toetje zoet fruit of gebakken rietsuiker te serveren. Dit is een specifiek gerecht dat bij geen enkele andere etnische groep voorkomt. Elke zoetekauw zal zijn ziel geven voor zo'n lekker. Het riet zelf is al heel zoet, maar gebakken is het gewoonweg prachtig. Een exotisch gerecht proef je in een café of lokale eethuisjes. Het eten is goedkoop maar populair bij de inheemse bevolking.
Het kweken van suikerriet is een arbeidsintensief proces, bovendien groeit het pas na 12-16 maanden. Tot voor kort werd er geoogst met het zogenaamde groen oogsten. De planter stak het rijpe gewas in brand en binnen enkele seconden was het veld in vlammen opgegaan. Het vuur rees hoog op en nam extra bladeren mee en alles wat het oogsten en persen van het sap hinderde. Tegenwoordig worden er steeds minder spectaculaire brandwonden gebruikt, maar deze methode verhoogt wel de hoeveelheid suiker die uit riet wordt gewonnen.
Chocola
Onder andere gaven de Indianen de wereld ook cacao. Het woord "Xocolatl" in het lokale dialect betekent "bitter water". De Indianen roosterden cacaobonen en vermengden ze met peper. Velen geloofden dat cacao magische eigenschappen had en gebruikten het tijdens religieuze ceremonies, grootse vieringen. Dit drankje van de goden is het beste souvenir voor een goede huisvrouw of moeder, en daarmee kun je chocolade pakken. Er is geen reden om te twijfelen aan de kwaliteit en natuurlijkheid van dit product.
Bittere variëteiten worden hier meer gewaardeerd, dus niet elke toerist zal het waarderen. Toch zijn er dingen die kunnen verrassen, bijvoorbeeld pure chocolade met chili of met amandelen en kaneel. Het is interessant dat toen de chocoladedrank naar Europa werd gebracht, de koks het recept aanpasten aan hun smaak en stemming. Van koel en hartig veranderde het in een warme en zoete drank. En als we het hebben over Mexicaanse chocolade, dan bedoelen ze meestal ofwel warme chocolademelk in verschillende soorten, ofwel harde chocoladerepen met verschillende vullingen.
Amarant olie
De oude Azteken wisten veel over gezond voedsel. Ze noemden amarant 'het gouden zaad van God'. En het is niet alleen dat. Elke dag consumeren van deze magische zaden kan de menselijke geest en lichaam versterken. Dit is waar de natie van Indiase "supermen" op is gebaseerd! Het is bekend dat amarant meer dan 100 variëteiten heeft. Het is een eenjarige plant met paarse, aarvormige bloeiwijzen.
De plant zelf dient niet alleen als voedsel, maar ook als element voor het uitvoeren van rituelen. Om het transport gemakkelijk te maken, werd er olie van gemaakt. Net als andere natuurlijke oliën van hoge kwaliteit, wordt het koud geperst. Het heeft een aangename nootachtige smaak en bevat biologisch actieve stoffen. Amarantolie is veel goedkoper dan in Rusland, en je kunt het vinden in winkels en markten, verpakt in glazen of plastic containers.
Frisdrank
Een slokje van een melkwitte, zoetige drank verkwikt en verfrist goed tijdens een warme dag en, belangrijker nog, verbetert de spijsvertering. Toegegeven, horchata heeft niets te maken met zuivelproducten. De belangrijkste ingrediënten zijn rijstmeel, gemalen amandelen, sesamzaad, gerst of chufa-knollen. Het drankje zelf is Spaans, maar het heeft wortel geschoten in dit gebied. Horchata wordt verkocht van de tap of is al verpakt in grote plastic flessen of tetrapacks in grote supermarkten.
Hibiscus Agua de Jamaica of hibiscus ijsthee werd ook populair. De thee heeft een rijke scharlakenrode kleur en heeft een delicaat aroma van roos en een zure cranberry. Tijdens de hitte is deze frisdrank gewoon onvervangbaar, zeker als je hem drinkt met crushed ice. Niemand neemt deze thee mee naar huis, want het is wijdverbreid op alle continenten. Beide frisdranken worden aanbevolen voor mensen met overgewicht. Ze bevatten veel vitamines en micro-elementen en zijn zeer geliefd bij iedereen die de juiste voeding volgt.
Koffie
Belangrijke informatie voor toeristen is dat koffie geen verboden product is. U kunt zelfs een los product vervoeren zonder herkenningstekens. Mexico was niet de geboorteplaats van deze boom, maar werd twee eeuwen lang de leider van de wereldkoffie-export. Het product wordt geteeld zonder het gebruik van pesticiden, dus de vraag wordt overschat vanwege de hoge kwaliteit van koffiebonen. In elke regio kan koffie gemakkelijk een andere smaak hebben en kenners kunnen gemakkelijk onderscheid maken tussen nootachtige, karamel- en vanilletinten.
Voor de teelt kozen ze uitsluitend voor het ras Arabica. Het heeft een aangename smaak met een zure noot en een licht waarneembare citrus nasmaak. Het product dat in bergachtige gebieden wordt geproduceerd, wordt als het meest waardevol beschouwd, maar het is moeilijk om er een te adviseren. Elke variëteit is op zijn eigen manier lekker, bovendien wordt het niet altijd gebruikt om een drankje te brouwen, koks gebruiken het als ingrediënt voor gerechten. Koffie zal je portemonnee niet hard raken, maar het zal een grote verrassing zijn voor vrienden van koffieliefhebbers en collega's.
Tequila
Wat de verboden betreft, dit product kan worden geëxporteerd, maar er mag niet meer dan 3 liter in Rusland worden geïmporteerd. Elke toerist beschouwt het als zijn plicht om een paar flessen tequila te kopen. Dit is een prachtig aandenken en een reden om een reis met vrienden te vieren, gelukkig zijn er hier volop uitzichten. Volgens niet-officiële gegevens zijn er meer dan driehonderd variëteiten, maar volgens officiële gegevens zijn er slechts vier. Een kwaliteitsproduct is gemarkeerd met de woorden "100% de agave" of "100% blauwe agave". Het is deze tequila die de lokale bevolking zelf drinkt en anderen adviseert.
Tequila wordt alleen gemaakt van blauwe agave met een sterkte van 40%. Agave is helemaal geen cactus, zoals velen denken, maar een plant uit de aspergefamilie. Blootstelling kan 2 maanden of 3 jaar zijn. Tequila is een exclusief product en een symbool van het land, dat het raadzaam is om in supermarkten te kopen. In vergelijking met andere winkels zijn de prijzen hier veel lager. De productie van Tequila is gevestigd in Cancun, waar u de verwerkingsstadia kunt zien, kunt proeven en de elite-variëteit kunt kopen die u lekker vindt.
Mezcal
Alcohol wordt gepresenteerd in zo'n breed assortiment dat je gewoon in de war kunt raken bij de vitrine. Mescal is de algemene naam voor alle alcoholische dranken gemaakt van agavesap. Dit omvat ook tequila, dat is gemaakt van een bepaald type agave, en niet zoals mezcal - van meerdere. Don Julio, Corralejo en Herragudo worden al jaren beschouwd als onovertroffen merken. Een rups wordt vaak met de inhoud in flessen gedaan. Dit is een indicatie dat de alcohol van hoge kwaliteit is en dat het insect niet is opgelost.
In Mexico-Stad is een museum gebouwd gewijd aan tequila en mezcal, waar tijdens de tour de mogelijkheid is om sterke dranken te proeven. Proeven is betaald, maar je kunt een fles kopen die je lekker vindt en meenemen. Het meest interessante is dat mezcal vaak veel minder kost dan de container waarin het wordt gegoten. Ambachtslieden zijn er lang geleden aan gewend geraakt om flessen met de hand te maken en ze naar hun smaak te versieren. Er zijn veel drankenproducenten, maar het exclusieve design, waardoor flessen in de collectie kunnen worden opgenomen, vind je niet overal terug.
